マイルドなソースでほうれんそうも食べやすい
ソーセージと青菜のトマトクリームパスタ

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、スパゲティを半分に折ってから入れ、表示時間通りにゆではじめる。

フライパンを中火にかけてオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、ソーセージを加えて炒め合わせる。玉ねぎがしんなりしたら、生クリーム、トマトケチャップ、スパゲティのゆで汁50mlを加えてよく混ぜ、ソースを作る。

スパゲティがゆで上がったらソースに加え、ほうれんそうも加えてよくあえる。食べやすいようにスパゲティをくるくると巻いて器に盛り、コーンを散らす。