可愛らしい表情で食卓が楽しくなる
森のくまさんオムライス
- 30分
- 467kcal
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- トマトケチャップ
お子さまの好きなように描いてもらって、自然な表情を楽しんで。
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玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉は1cm角に切って塩、こしょう各少々をふる。フライパンを中火にかけてバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒める。鶏肉に火が通ったらトマトケチャップを加え、ご飯も加えて全体をよく混ぜる。ボウルなどに取り出しておく。
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ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう各少々をふる。フライパンをさっと洗ってふき、中火にかけてサラダ油小さじ1を熱し、卵液を1⁄4量流して広げ、縁が乾いてきたら裏返してさっと焼き、薄焼き卵を作る。これを4枚作る。
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じゃがいもは皮をむいて半分に切って1cm幅の半月に切る。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ塩少々を入れた熱湯でゆでる。
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ケチャップライスの1⁄4量を茶碗などに詰めて、皿の中央に返して丸く盛り、薄焼き卵をかぶせて包む。じゃがいもを耳の位置に置き、トマトケチャップ(分量外)で顔を描き、ブロッコリーを周りに並べる。残りも同様にする。