動画のレシピも紹介！夏をもっと楽しく！
親子で作る「夏のカレー」調理時のポイントをご紹介
動画にも登場したしまじろうと一緒に作るカレーのレシピ詳細や注意ポイントをご紹介します。また、親子クッキングに最適なそのほかのカレーもご案内しています！
手軽に作っておいしく食べたり、お子さんに手伝ってもらって楽しいおうちイベントにしたりと、ご活用ください。
しまじろうのランチプレートセットなどが当たるキャンペーンも実施中なので最後までご覧になってくださいね。
「おてつだいポイント」では、お子さんとの関わりのポイントを紹介しています。
やさいもりもり！
おこさまキーマカレー
お子さんといっしょに
動画もぜひご覧ください
- 画像のデザイン・内容はイメージです。
材料6人分
| ハウスバーモントカレー ＜甘口＞ |
1/2箱 |
| 牛豚ひき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| トマト | 中1個 |
| にんじん（縦半分に切る） | 中1/2本 |
| コーン（缶詰または冷凍） | 50g |
| 枝豆（さやつき） | 100g |
| 油 | 大さじ1 |
| 水 | 300ml |
作り方
1.にんじんは皮をむき縦半分に切り、柔らかくなるまで下茹でする。枝豆はさやから外してゆでる。
枝豆をさやからはずしましょう！
2.玉ねぎをみじん切りにする。にんじんを上から押さえてつぶして小さくする。
ゆでて柔らかくしたにんじんなら、包丁を使わなくてもフォークで小さくできますよ！
3.フライパンにサラダ油を熱し、2の玉ねぎをよく炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて肉の 色が変わるまでよく炒める。
4.トマトを袋に入れ、袋の上から手でつぶす。
おうちの人が野菜をいためている間にトマトをつぶしましょう。
5.4のトマトの半量、2のにんじんを加えてさっと炒めたら水をくわえ、沸騰したらアクをとり、蓋をして中火で5分煮込む。
6.いったん火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、再び 弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
7.残りのトマト、コーン、枝豆を加えてひと煮たちさせて、ごはんと一緒に器によそう。
レシピ監修：リトルシェフクッキング 武田 昌美先生
お子さんとの
調理で気を付けるポイント！
事前準備のポイント
お子さんがお手伝いしやすいように、事前に野菜を下茹でしておきましょう！
楽しむポイント！
トマトをつぶすときは、歌いながら楽しくやってみましょう！
型抜きがないときには？
しまじろうの型抜きがなくても大丈夫。お椀などを使って小さい●を２つ、大きい●を１つ組み合わせて作りましょう！ごはんにターメリックを混ぜるとしまじろうそっくりに！
包丁いらず！
ひとりでできるレンチンキーマカレー
材料4人分
| 牛豚ひき肉 | 150g |
| 豆腐（木綿） | 1/2丁 |
| ミニトマト | 10個 |
| ハウスバーモントカレー ＜甘口＞ |
3かけ |
作り方
1.豆腐とひき肉を冷蔵庫から出して常温にしておく。（豆腐から水分が出るので、ペーパータオルなどで巻き、軽く水切りする）
2.耐熱容器の中にひき肉を入れ、豆腐を手でつぶして入れる。ミニトマトはヘタを取り、ポリ袋に入れて手でつぶして入れる。水100ｍｌを加え、カレールウを割って上にのせる。
豆腐とミニトマトを手でつぶしましょう。
3.耐熱容器にふんわりラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で約6分加熱する。3分ほどで一度取り出し混ぜて、残り3分加熱する。ラップを取りスプーンで混ぜて全体をなじませる。ひき肉に火が通っているのを確認する。
4.お皿にごはんを盛り付け、3のカレーをかけて出来上がり。
お茶碗にごはんを入れて、ひっくり返すと、きれいによそえますよ！お好みで、缶詰のコーンを加えてもおいしいです。
レシピ監修：パパ料理研究家 滝村雅晴先生
協賛：ハウス食品グループ本社株式会社
