手も汚れずに食べやすい！くるくるソーセージロール弁当

ソーセージロール

1. ソーセージは熱湯で１～2分ゆでる。
2. ラップをしいて食パンを広げ、ソーセージを真ん中に置く。ソーセージを包むようにくるりとパンを巻き、ラップで巻いて固定する。ラップごと、食べやすい大きさに切り分ける。

パプリカのレンジ甘酢

1. パプリカは長さ3㎝の細切りにする。
2. 耐熱の器に砂糖、酢、だし汁、パプリカを入れて混ぜ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出して再び混ぜ、さます。

ブロッコリー&うずら卵

1. ブロッコリーは1房をさらに半分に切り、塩少々を入れた熱湯で2分ほどゆでる。うずら卵は横半分に切る。おかずカップにマヨネーズを絞って、その上にブロッコリーとうずら卵を盛る。